Как выбрать спелое авокадо? Советы для любителей экзотического фрукта

Во многих кулинарных шедеврах присутствует авокадо. Но для России оно является экзотическим фруктом, и при походе в магазин не все знают, как выбрать спелое авокадо. Как же выбрать хороший плод?

 

Осмотрите его со всех сторон. Он должен быть без вмятин, трещин и других дефектов. Кожура должна быть более тёмного цвета, такой плод считается спелым.

Но цвет зависит и от сорта фрукта, поэтому на прилавках супермаркета вы можете встретить авокадо от тёмно-зеленого до коричневого цвета. Если в магазине вы видите несколько сортов и не знаете, какой выбрать, приглядитесь к фруктам маленького размера.

Чем больше авокадо, тем крупнее его косточка. Выбрав такой плод, вы рискуете получить гораздо меньше мякоти. А у маленьких фруктов мякоти больше.

 

После визуального осмотра фрукта попробуйте надавить на него пальцами. Если он пружинит, то есть слегка прогибается и быстро восстанавливает форму, то перед вами спелый плод.

А если после нажатия авокадо не принимает первоначальную форму, то, скорее всего, оно переспелое. Если вы купите такой плод, не забудьте дома сразу же его использовать, иначе он просто испортится.

Неспелый фрукт при нажатии не пружинит. Таким фруктом можно насладиться только через пару суток после приобретения. 

 

 

Косточка тоже поможет вам определить спелое авокадо. Просто попробуйте потрясти его возле уха. Если косточка слегка постукивает, то у вас в руках хороший плод. А если ничего не услышали, оставьте фрукт на прилавке, так как он ещё не дозрел.

 

Плодоножка тоже может подсказать вам информацию о спелости фрукта. Попробуйте её оторвать. Если под ней место коричневого цвета, то авокадо переспело.

Жёлто-зелёный цвет свидетельствует о незрелости, а если вы увидели зелёный цвет, да ещё и при нажатии появляется сок, можете смело положить такой фрукт в свою корзину. 

 

В холодильнике авокадо хранится от 2 до 5 дней. Просто следите за тем, чтобы он не соседствовал с яблоками и бананами. Положите его лучше на верхнюю полку холодильника.

 

Что же делать, если вдруг в магазине не оказалось спелого фрукта, и вам пришлось купить неспелый плод. Не огорчайтесь. Положите его в бумажный пакет и храните в тёмном месте, например, в шкафу, под кроватью.

Через пару дней можно спокойно достать его и съесть. А если вы не хотите долго ждать, положите в пакет вместе с ним яблоки и бананы. Это поможет ускорить процесс созревания.  Только не пропустите момент зрелости, иначе вы рискуете получить испортившийся фрукт.
 

 

 

Интересные сайты:

Интернет магазин женской одежды здесь

 


Категория: Красота и здоровье | Просмотров: 966 | | Теги: плод, авокадо, плодоножка, спелое, фрукт, косточка | Рейтинг: 0.0/0
Читайте также
Всего комментариев: 0
avatar
Интересные сайты